Neapolská pizza pro nás není jen jídlo. Je to rituál, který se předává z generace na generaci. A my v PaPa.Rufiok k němu přistupujeme s respektem i nadšením. Když říkáme, že děláme pravou neapolskou pizzu, myslíme tím poctivý postup, jednoduché suroviny a úctu k tradici, díky které tato pizza dobyla svět.